Гречка при панкреатиті – одна з дозволених до вживання круп. Тільки лінивий не чув про такий методикою схуднення, як сидіти на гречку з кефіром. Існує думка, що така дієта не тільки сприяє втраті злощасних кілограмів, але і допомагає в питанні відновлення залози після перенесеного запалення. Чи це Так? Щоб з’ясувати, де тут правда, а де брехня, ми звернулися за відповіддю до професіоналів, а також зібрали реальні відгуки пацієнтів.
Можна їсти гречку при панкреатиті?
При захворюваннях травної системи, дійсно, рекомендовано споживати гречку, в тому числі і при панкреатиті. Крупа славиться дієтичної спрямованістю, високим вмістом у складі вітамінів, мінералів, мікроелементів, амінокислот. Вона легко засвоюється, дозволяє швидко насититися, а білок, клітковина, залізо і кальцій налагодять роботу шлунково-кишечн
Більше того, лікарі закликають при перших симптомах нездужання з боку системи травлення та її порушення активно включати гречку в свій раціон, наприклад, за допомогою гарніру, відвару, борошна тощо
Гречка з кефіром при панкреатиті і справді відрізняється цілющими властивостями:
-
Стимулює вироблення панкреатичного соку;
-
За рахунок низької калорійності не навантажує залозу при травленні;
-
Забезпечує регенерацію та відновлення клітин;
-
Знімає запалення і больові відчуття;
-
Регулює роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
-
Виводить токсини і шлаки;
-
Нормалізує рівень цукру в крові;
-
Покращує процес вироблення і виділення жовчі.
Гречка дозволяється на будь-якій стадії панкреатичної хвороби. По закінченні декількох днів голодування, поступово відновлюють прийом гречки в малих дозах, починаючи з додавати в суп. Найважливіша умова – ретельне очищення зерен від сміття і ретельна промивка. При стабільної ремісії з гречки готують гарнір з м’ясом, рибою або овочами, або кашу на воді або молоці.
Десятиденний курс лікування гречкою – профілактична міра, до якої варто вдаватися хворим панкреатитом раз в три місяці.
Кефір з гречкою для підшлункової залози
Дієта на кефірі з гречкою не тільки дозволена, але і настоятельна рекомендована лікарями-гастроэн
Рецепт приготування надзвичайно простий:
-
Один стакан гречаної крупи перемелюється в кавомолці або подрібнюється блендером. Коли вже настала стабільна ремісія, допустимо в традиційному вигляді використовувати зерна. Природно, цьому переслідує очищення крупи від забруднень і промивка.
-
Далі половиною склянки кефіру з мінімальним відсотком жирності гречка заливається і перемішується. Забирається в холодильник.
-
Після того, як минуло 12 годин, можна дістати масу і розділити навпіл. Перша частина з’їдається натщесерце зранку, друга за 2,5 години до сну на вечерю.
Компетентні доктора науково підтверджують користь гречки з кефіром і доцільність дієти для хворих панкреатитом. Відгуки самих пацієнтом рясніють розповідями про миттєве ефект: поліпшується самопочуття, проходять болі, налагоджується стілець і т. д.
(2 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...
