Кава і підшлункова залоза в стадії запалення – слабо сумісні. Цей ароматний, смачний і освіжаючий напій чудово тонізує, заряджає енергією, але при наявності діагнозу панкреатит не на жарт загрожує здоров’ю. Чим небезпечний кави? Можна насолоджуватися напоєм по настанні ремісії?
Як кава впливає на підшлункову залозу
Дієтологи сходяться на думці, що кава небажаний при гострому нападі. Питання про безпеку його вживання після настання ремісії і при хронічній формі панкреатиту багато в чому залишається відкритим. Більшість гастроентерологів не рекомендують напій при панкреатичної хвороби незалежно від стадії захворювання і сорти кави.
Чому кава небезпечна при панкреатиті:
- Хлорогеновые кислоти і кофеїн, що містяться в напої, надають негативний вплив на слизову та орган в цілому. Відомо, що кофеїн – стимулятор діяльності нервової системи. Однак, насправді, він спонукає до активності та інші системи. Наприклад, система травлення повинна при панкреатиті бути в максимальному спокої, що неможливо при вживанні кави. Хлорогеновые кислоти, у свою чергу, дратівливо діють на слизові. Прийом напою сприяє інтенсивної секреції, яка може стати причиною відновлення з новою силою панкреатичного нападу і повернення симптомів – болю, диспетчерських розладів і т. д. Найбільшу загрозу являє собою чорний кави, який п’ють на голодний шлунок.
- Активація нервової системи, про яку вже згадувалося, при запаленні підшлункової залози сама по собі несприятлива. Можливі нервові зриви, виснаження та зниження швидкості регенерації клітин і тканин.
- Кофеїн, що входить до складу напою, покращує апетит, втрата якого – характерне явище при панкреатиті, а значить, підвищується ймовірність переїдання. Не секрет, що через запального процесу в підшлунковій хворим показана сувора дієта, відступ від якої призведе до погіршення самопочуття.
- Вживання кави має такий побічний ефект як порушення засвоюваності мікро і макроелементів, вітамінів і корисних речовин, одержуваних з їжею.
- Хімічні добавки, якими рясніють швидкорозчинні напої або з позначкою «Без кофеїну», не менш небезпечні. А тому вони не є альтернативою звичному натурального кава.
Кава при захворюванні підшлункової залози
У зв’язку з вищевказаними аспектами кави включений в перелік заборонених напоїв. Лікарі закликають – кава шкідливо для підшлункової залози, його раз і назавжди виключити з свого раціону. Однак для тих, хто не мислить без нього свого життя, обов’язковим є виконання ряду умов:
- Схвалення лікаря і при відсутності ознак хвороби.
- Натуральний напій, рясно розбавлений молоком.
- Вживання мінімум через годину після щільного сніданку.
Якщо раптом відновляться нездужання, варто припинити вживання напою. Лікарі радять в якості альтернативи звернути пильну увагу на цикорій.
(No Ratings Yet)
Loading...
