Насіння льону людина здавна вживає. Багато років тому люди вживали його в їжу у багатьох країнах. У Росії лляне насіння знайшло популярність пізніше. Лляні насіння можна ефективно застосовувати для лікування при панкреатиті, знаючи правильне застосування.
Зміст статті
Корисні властивості і склад
Обволікаючі властивості насіння льону цінні для медичних цілей. Зміст у льоні клітковини, захищає стінки шлунка, кишечника обволікаючої плівкою. Поверхня стінок захищається від впливу кислоти.
При переробці шкідливих речовин в печінці утворюються ферменти, обезвреживающиеся лигнатами, що містяться у льоні. Лигнаты насіння мають у своєму складі безліч хімічних елементів, важливих для здоров’я людини. Вітаміни В1, що містяться у льоні, надають позитивну дію для перетравлення їжі та інших функцій організму.
У насінні льону багато амінокислот, що за складом прирівнює його до м’яса, сої. 20% складу насіння складається з білка, який відіграє важливу роль у складі їжі людини.
Застосування насіння льону в лікуванні підшлункової залози
Використовувати насіння в їжу потрібно обережно. Є протипоказання, що стосуються містяться в жовчному міхурі каменів, в загостреному панкреатиті.
Відвар гальмує поділ клітин, створює плівку. Пухлини уповільнюють розвиток в підшлунковій залозі, відновлюється головна функція залози. Кислота не проникає через слиз відвару лляного, ефект обволікання зберігається надовго.
Спеціальна дієта і медикаменти входять до призначення і рекомендації лікарів. Киселі з насіння льону корисні для вживання, показують позитивні результати. Киселі знижують запальні процеси, підвищують імунітет, прискорює одужання хворих. Зниження ризику виникнення тромбів в судинах, нормалізація тиску, зменшення холестерину входить в благотворну дію насіння льону.
Рецепти
Рецепт №1. Кисіль з льону (насіння) корисний для травлення. Насіння льону кип’ятять 10 хвилин. На склянку води насіння льону 1 ст. ложку. Після відварювання настоюють близько години, проціджують, п’ють теплим.
Щоб зварити кисіль швидко, насіння перемелюють на кавомолці, варять той же обсяг швидше в два рази. Насіння заливають окропом в термос, закривають і настоюють до ранку. Після струшування і проціджування п’ють по півсклянки до їжі.
Рецепт №2. Кип’ятять 80 грамів насіння льону, 2 години. Після охолодження приймають по склянці за 0,5 години до їди, протягом двох місяців.
Перед лікуванням насінням льону необхідна порада лікаря. З-за великого вмісту клітковини в насінні, води потрібно вживати більше звичного для нормалізації травлення. Вживання солі, яка затримує в організмі рідина, слід знизити. Це дозволить швидше виводити з організму токсини, зменшити набряк підшлункової залози.
Льон допомагає при лікуванні від панкреатиту, відновлює самопочуття, роботу кишечника, полегшує симптоми.
Використання насіння льону при панкреатиті
Найважливіші функції в травленні виконує підшлункова залоза. Вона бере участь в обмінних і травних процесах. Панкреатит у хронічної або гострої формі виникає через вживання алкоголю, неправильне харчування, стресів.
Чим лікувати панкреатит?
Головну роль в лікуванні панкреатиту відіграє дієта. Вона складається з рідин (мінеральна вода, відвари трав, компоти без цукру, неміцний чай), кисломолочних продуктів (йогурти, кефір, ряжанка). Їжу готують на пару або варять, потім протирають і остуджують. Жирна і гостра їжа заборонена.
Народні засоби допомагають відновити функції і зняти запалення залози. Як народного засобу від панкреатиту застосовують насіння льону, попередньо порадившись з лікарем, так як є протипоказання.
Відвар обволікає органи травлення, виводить токсини, перешкоджає розвитку пухлин, підвищує імунітет, є складовою частиною багатьох ліків. Кисіль з насіння поєднується з медикаментами від панкреатиту, сприяє одужанню. Готують киселі за багатьма рецептами. Основа їх полягає в відварюванні насіння льону, наполягання, додавання меду та інших смакових добавок.
З насіння готують відвари для лікування і профілактики панкреатиту. Насіння льону заливають окропом або кип’ятять, настоюють кілька годин, вживають до їжі по 100-200 грамів, за порадою лікаря.
При прийомі насіння льону підвищують кількість вживання рідини, так як у насінні багато клітковини. Симптоми хвороби зменшуються, наступає швидке одужання.