Чи можна вживати мед при панкреатиті? Кожному, хто є пацієнтом гастроентеролога і не з чуток знає, що являє собою запалення залози, питання вкрай актуальне. Сувора дієта – ключовий елемент терапії, а тому доводиться відмовлятися від багато: солоне, гостре, пряне, мариноване, копчене, жирне. Під табу потрапляє і здобна випічка, а також ряд інших всіма улюблених десертів. Небажано і часте вживання цукру. А можна мед при панкреатиті? Про це ми і розповімо в даній статті.
Зміст статті
Підшлункова залоза і мед
Мед, як і інші продукти бджільництва (маточне молочко, прополіс тощо), славиться великою кількістю корисних речовин і мінералів у своєму складі, ферментів і вітамінів. Народна медицина давно звела його в ранг одних з найбільш корисних натуральних ліків, що допомагають в боротьбі з безліччю хвороб.
Лікування панкреатиту медом практикують століттями, проте знайшлися і ті, хто говорить про його категоричному шкоду, який чиниться на самопочуття залози. Як же йдуть справи насправді?
Смачний і неймовірно ароматний мед додають в чай, покривають їм скибочки хліба, роблять на його основі соуси, в тому числі і м’ясні, і багато чого іншого.
Корисний мед для підшлункової залози? Очевидно, що так.
Мед для печінки і підшлункової корисний:
- Містяться в ньому прості вуглеводи не активують панкреатичну секрецію, так як для розщеплення фруктози і глюкози не потрібен синтез ферментів.
- Мед для підшлункової залози сприятливий, так як надає протизапальний, антисептичний і антибактеріальний ефект.
- Входять до складу меду вітаміни і мікроелементи сприяють зміцненню імунної системи організму, підвищує регенерацію пошкоджених тканин та слизових, відновлюють клітини залози, травмовані в ході запального процесу і в цілому покращують самопочуття.
- Мед і панкреатит відмінно поєднуються. На тлі захворювання нерідко виникають розлади шлунково-кишкового тракту і запори, а легкий слабящий ефект меду допоможе уникнути нездужань з цього приводу.
Мед при панкреатиті можна включати в раціон, але далеко не всім. Так, наприклад, в залежності від особливостей перебігу запалення залози, лікарем можуть бути накладені обмеження на вживання продукту або він може бути виключений з меню повністю.
Шкідливий мед для підшлункової залози і чому?
- Так як мед – це солодке, тим, у кого в ході хвороби розвинувся цукровий діабет і/або був пошкоджений апарат з продукування інсуліну, мед суворо протипоказаний. Його вживання викличе загострення хвороби, а для тих, хто ще не отримав цукровий діабет, це стане сильним провокативній дією до його розвитку.
- Мед, поряд з іншими продуктами бджільництва, є сильним алергеном. Навіть якщо до перенесеного нападу ви спокійно поїдали його, панкреатит міг внести корективи у вашу реакцію організму на перш звичні продукти.
Можна їсти мед при панкреатиті в гострій формі?
Так само як і інші солодощі, мед знаходиться під тотальною забороною, якщо вас наздогнав гострий напад. Прості цукру цілком виключаються з меню хворого. Їх потрапляння активує продукування гормону підшлункової. Його синтез створює надмірний тиск на залозу, а це категорично неприпустимо.
Мед при захворюванні підшлункової залози, у разі порушень з боку лікаря, стане винуватцем розвитку недостатності інсуліну – одного з найбільш частих ускладнень панкреатиту.
Панкреатит і мед мають право на співіснування не раніше, ніж через один місяць після того, як сталося загострення або рецидив.
Можна їсти мед при хронічному панкреатиті?
Мед при панкреатиті підшлункової залози в хронічній формі дозволений виключно за умови, якщо хворий не страждає порушеннями з боку інсуліну та його синтезі. Проте навіть якщо вам вдасться уникнути негативних ускладнень і не отримати цукровий діабет, захоплюватися медом не варто.
Лікувати запалення підшлункової медом навряд чи вийде, як мінімум, поряд з народною медициною терапію складають медикаментозні засоби, а ось при застуді додати до чашці гарячого чаю ложку меду – саме те.
Після того, як стався гострий напад, всі продукти починають вводити поступово, попередньо пройшовши курс лікувального голодування. 0,5 ч. л. в день поступово збільшують до 2-3-х столових ложок, а за раз не більше 2-х чайних ложок.
Мед і підшлункова залоза відмінно взаємодіють не тільки у свіжому вигляді. Його можна додати в кефір, пудинг, кисле молоко, компот, морс, сир, нездобні випічку або запіканку.
Не менш популярний сік алое з медом при панкреатиті. Готувати його простіше простого. Зріжте кілька листя алое і покладіть в холодильник на кілька днів. Вичавіть з них сік. Підігрійте на водяній бані мед, а після введіть сік в пропорції 1:1. Перелийте суміш у ємність і щільно закрийте кришкою. Наполягати потрібно від 5 до 7 днів. За 30 хвилин до прийому їжі приймають по 2,5 чайні ложки двічі на добу. Вживають сік протягом місяця. Зберігати готову суміш дозволяється протягом року.
(No Ratings Yet)
Loading...
