Значення, роль печінки і підшлункової залози в травленні неоціненні. Їх злагоджена робота дозволяє забезпечити енергією всі клітини людського організму. Будь-який збій у роботі цих двох органів проявляється рядом захворювань, запущена форма яких може закінчитися для людини фатально.
Зміст статті
Печінка і підшлункова залоза
Розглянемо, яку роль відіграє підшлункова залоза. У неї є дві головні функції:
- екзокринна;
- ендокринна.
Екзокринна функція — виробництво ферментів у дванадцятипалій кишці.
Як тільки їжа потрапляє в шлунок, відбувається вироблення ферментних травних соків, які з’єднуючись з жовчю, розщеплюють і перетравлюють їжу. Також ця залоза виробляє бікарбонат натрію, допомагає знешкодити кислоту в порожнині шлунка.
Ендокринна функція полягає у виробленні гормонів – інсуліну та багатьох інших.
За допомогою цієї речовини — інсуліну контролюється обсяг глюкози в крові. Вироблення інсуліну відбувається при підвищенні рівня глюкози, яка поглинається тканинами людського організму, допомагаючи їм нормально функціонувати.
Інсулін допомагає засвоюватися глюкози в печінці, де відбувається його зберігання у вигляді гликогона. Гликогонат використовується в організмі під час стресу і фізичних навантаженнях. Низька вироблення інсуліну, підвищує рівень глюкози до критичних значень, що може сприяти розвитку діабету та інших захворювань.
Роль підшлункової залози в організмі людини досить значима, але не менш важливу роль відіграє печінка. Будова печінки досить складне. Основною її функцією є вироблення жовчі, яка допомагає переробляти жири. Виділення жовчі відбувається під час їжі. Крім участі печінки у процесі травлення, вона виконує такі функції:
- вуглеводну;
- захисну;
- обмінну.
- вітамінні;
- кроветворительную;
- білкові;
- жирові;
- водні.
Також, жовч виконує і обезвреживающую функцію:
- Відбувається знешкодження токсинів.
- Нейтралізується згубну дію алкоголю.
- Здійснюється синтез сечовини.
У печінці здійснюється обмін холестерину і вітамінів, що синтезуються білки крові. Якщо жовч не виробляється протягом декількох днів, то людина вмирає.
Які бувають хвороби підшлункової залози
Досить часто у функціонуванні підшлункової залози відбувається збій. Вироблення хоча б одного ферменту в недостатній кількості, позначається на роботі всього організму і характеризується низкою симптомів, розглянемо захворювання підшлункової залози та їх симптоми:
- Інтенсивна біль у підребер’ї, яка при згинанні тіла стає менше. Поступово біль розтікається по поперекового відділу. Знеболюючі препарати, як правило, не приносять полегшення.
- Виникає нудота.
- Неприємний смак у роті.
- Підвищується температура тіла.
- З’являється блювота з кислим або гірким присмаком.
Слід негайно звернутися до лікаря, якщо з’являється хоча б один із цих ознак.
Несвоєчасна діагностика дисфункції залози сприяє важких проявів різних хвороб:
- Рак.
- Панкреатит.
- Свищі.
- Цукровий діабет.
- Панкреонекроз.
- Кіста.
- Муковісцидоз.
Роль підшлункової залози в травленні колосальна. Контроль її роботи здійснюється за допомогою центральної нервової системою. Якщо голодна людина відчуває запах їжі, то робота залози моментально активізується.
Панкреатит
Поширеним захворюванням підшлункової залози є панкреатит, при якому відбувається гострий запальний процес даного органу. Як правило, це захворювання виникає при неправильному харчуванні та зловживання алкоголем.
Найбільш небезпечна гостра форма панкреатиту, симптоматика якої нагадує сильне отруєння. Ознаки захворювання яскраво виражені:
- Тупа, інтенсивна, оперізуючий біль, на тлі якої може розвинутися больовий шок.
- Висока температура.
- Стрибки артеріального тиску.
- Блідий колір обличчя з загостреними рисами.
- Сухість у роті, блювання, відрижка та нудота виснажують хворого.
- Діарея може чергуватися з запором.
- Колір склер часто приймає жовтуватий відтінок.
Лікування гострого панкреатиту проводиться в стаціонарі, під наглядом лікаря.
Лікування при захворюваннях підшлункової залози
Лікування хвороб залози проводиться шляхом виключення негативних факторів впливу. Якщо захворювання виникло в результаті прийому алкогольних напоїв і вживанням тютюну, то їх скасування може нормалізувати роботу залози без застосування медикаментозних засобів.
Лікування деяких патологій підшлункової залози вимагає хірургічного втручання, застосування променевої та хіміотерапії, постійного прийому лікарських препаратів, включаючи інсулін.
Препарати можна відмінити
Іноді зміна складу і норми харчування допомагають нормалізувати функції залози. Деякі продукти, такі як жирна океанічна риба, різні види горіхів, бобових, овочів і фруктів допомагають захистити цей орган. Обмежене вживання м’ясних продуктів і жирної їжі також сприяють нормалізації роботи.
Необхідно забезпечити дробове, роздільне харчування (окремо приймати тваринний білок і вуглеводи) від 3 до 4 разів на день. Обсяг їжі, що поглинається повинен бути таким, щоб, вставши з-за столу, ви відчували легкий голод.
Варто дотримуватися рекомендованої лікарями калорійності їжі з урахуванням вашого статевого ознаки, віку і витрачається енергії.
Значення підшлункова залоза в процесі травлення величезна, її нормальна робота допоможе вам зберегти здоров’я на багато років.
(No Ratings Yet)
Loading...
