Чи можна пити лляне масло при панкреатиті? Блакитні квіти льону здавна прикрашали руські землі. Льон знайшов багатостороннє застосування від виготовлення тканин до лікування всіляких захворювань. Цілющі властивості знайшли відображення в косметології, фітотерапії та дієтології. У кулінарії використовуються насіння для приготування каш, а також масло, здобуте шляхом холодного віджимання. До речі, гарячий прес насіння робить масло придатним лише для технічної спрямованості. В даний час лляне масло – понад популярний продукт, якому приписують здатність знижувати вагу.
Лляне масло при панкреатиті: чи можна при гострому нападі
Продукти і напої, які надають жовчогінний ефект, суворо заборонені до вживання. У їх число входить лляне масло, яке при гострому перебігу запалення виключається з раціону.
Дієта повинна носити постійний характер, а не тимчасовий.
Лляне масло при панкреатиті: як приймати при хронічному запаленні
Зате по досягненні ремісії та при загостренні хронічної форми панкреатичної хвороби можна на собі відчути всі корисні для запаленої підшлункової залози властивості лляної олії:
- Легка засвоюваність продукту;
- Збагачений жирні омега-кислоти, поліпшують обмін холестерину, внутрішньоклітинні процеси, попередження зростання ракових клітин і серцево-судинних патологій: альфа-ліноленової, ліноленової і олеїнової;
- Надає легкий слабящий ефект, цінний при симптомах панкреатиту, а саме запорах;
- Регулює статеві гормони;
- Полегшує менопаузу, родову діяльність і передменструальний синдром;
- Попереджає розвиток цукрового діабету на тлі панкреатиту;
- Заглушає запальний процес;
- Нейтралізують вільні радикали;
- Уповільнює старіння організму;
- Підвищує імунну опірність організму.
Лляне масло виявляється абсолютно марним, якщо зберігати його на світлі або підігрівати перед вживанням. З-за такого відбувається окислення і трансформації вільних радикалів на шкідливі. Тому дозволяється вводити масло в теплі або холодні страви, наприклад, салати з овочів. Зберігати краще в темному прохолодному місці.