Гранат при панкреатиті: чи можна їсти зернята і пити сік?

Сьогодні ми розповімо, чи можна при панкреатиті гранат. М’якоть зерняток і освіжаючий сік славляться корисними речовинами, вітамінами і мікроелементами. Але що про це думають дієтологи і гастроентерологи, щодня виписуючи рекомендації щодо раціону хворих запаленням підшлункової залози.

Можна гранат при панкреатиті гострому і хронічному

Абсолютне табу накладається на вживання навіть у мінімальній кількості зерен граната при гострому панкреатиті, і ось чому:

• У складі м’якоті фрукта присутні органічні кислоти, вкрай небезпечні на етапі гострого запального процесу. Вони виступають у ролі потужного стимулятора соляної кислоти в шлунку, яка, в свою чергу, активує продукування ферментів. Інтенсивний синтез ферментів посилює запалення. У період гострого панкреатиту залозі показаний повний спокій.
• Містяться в гранаті дубильні речовини мають крепящим ефектів, і можуть стати причиною запорів, які отже докучають хворим на панкреатит. Справа не тільки неприємні відчуття, але і в тому, що сам по собі запор є прогресуючим симптом поганого тонусу кишечника.
• Посилити панкреатичні ферменти гранати можуть і в силу своєї жовчогінною здібності, що також небажано при перенесеному гострому нападі.

Заперечувати користь граната не можна:

1. Доведено, що гранат сприяє підвищенню імунній опірності організму.
2. Запобігає запалення.
3. Уповільнює процеси старіння.
4. Перешкоджає росту ракових клітин і пухлин.
5. Регулює рівень естрогенів.
6. Полегшує передменструальний синдром і болючі місячні.
7. Покращує тонус судин і організму в цілому.

За цими цілющі властивості граната можна звернутися тільки при настанні стійкої ремісії. Для хворих хронічною формою панкреатиту оптимальним вважається не більше 250 грам зерняток, за умови доброї переносимості. Вводить фрукт, як і інші продукти, поступово, починаючи буквально з одного зернятка в день.

Можна гранатовий сік при панкреатиті в гострій і хронічній формах

Кисло-солодкий напій абсолютно заборонений при активному запальному процесі, тому що має в складі дубильні речовини і органічні кислоти, дія яких, як ми писали вище, негативним чином позначається на здоров’ї підшлункової залози.

Почати вживання соку граната рекомендують по досягненні стійкої ремісії, і то з застереженнями на індивідуальні особливості організму і результати клінічних аналізів. Зловживати ним не варто. Навіть у здорової людини частий прийом гранатового соку може спровокувати розвиток хвороб шлунково-кишкового тракту.

З позитивних властивостей не можна не згадати про те, що гранатовий сік:

• Має антибактеріальний ефект;
• Нормалізує артеріальний тиск;
• Підвищує потенцію;
• Руйнує зубний камінь.

Гранатовий сік бажано робити самостійно, не купуючи готовий в магазині. У будь-якому випадку, його п’ють в розбавленому вигляді, для зниження концентрації. Добовий обсяг складає 250 мл, проте пити щодня лікарі не радять.